Et si le champagne rencontrait l’univers gourmand des cookies ? Avec cette dégustation, vous découvrez trois accords inattendus entre les cuvées de Champagne Beaudouin Nirel et les créations signées Laura Todd. 
 
Installé dans la boutique Laura Todd, en plein cœur de Reims, vous prenez le temps d’observer comment les textures, les sucres et les notes beurrées ou chocolatées des cookies dialoguent avec la fraîcheur, la structure et les arômes des champagnes. Chaque association met en lumière une facette différente des produits : l’équilibre d’une bulle, la rondeur d’une pâte, la gourmandise d’un chocolat ou la finesse d’un accord. 
 
Cette expérience réunit deux savoir-faire complémentaires : les cookies emblématiques de Laura Todd, élaborés selon une recette devenue incontournable, et les champagnes de la Maison Beaudouin Nirel, vignerons indépendants attachés à l’expression de leur terroir. En petit groupe, vous vivez un moment simple, curieux et sensoriel, qui bouscule les habitudes sans complexité. Une manière conviviale de redécouvrir les accords mets et vins autour du goût, de la gourmandise et du champagne.