Initiation au Latte Art

Le cappuccino devient ici un terrain d’apprentissage et d’expression. Pendant 1h30, vous découvrez les bases du latte art avec L’Occasion Café, café de spécialité, torréfacteur et lieu de transmission installé rue de Vesle à Reims.

L’atelier vous guide pas à pas dans la compréhension des gestes qui donnent naissance aux motifs en mousse de lait. Vous abordez le travail du lait, sa texture, son versement, ainsi que les principes de l’extraction du café, pour mieux comprendre l’équilibre entre technique, précision et plaisir de dégustation. Après une introduction aux fondamentaux, vous passez à la pratique : accompagné par l’équipe, vous apprenez à dessiner un premier cœur dans votre tasse, avant d’identifier les bases qui permettent d’imaginer des créations plus élaborées.

Accessible aux curieux comme aux amateurs de café, cette initiation privilégie l’expérimentation, la convivialité et le geste. Vous repartez avec une meilleure lecture du travail du barista et des repères concrets pour reproduire chez vous vos premières créations.