Frédéric Martins

Passionné de cuisine depuis tout petit, c’est sans hésitation qu’il a choisi de lancer sa carrière derrière les fourneaux.

Après avoir fait ses armes dans les cuisines étoilées de La Chartreuse en Picardie, il a décidé de lancer son propre restaurant. Au fil des années et des opportunités, il est devenu chef exécutif de trois restaurants parisiens.

Plus récemment, il s’est diversifié en devenant propriétaire d’un food-truck gastronomique et en proposant des services de traiteur.

Aujourd’hui, il souhaite être au plus proche de sa clientèle, c’est pourquoi il fait le choix de prendre le tablier de chef à domicile.