Dégustations

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Champagnes, produits du terroir, spécialités artisanales ou créations inattendues : les dégustations invitent à explorer les saveurs sous toutes leurs formes. Guidés par des producteurs, sommeliers, chefs ou artisans passionnés, les participants découvrent les subtilités des accords, les secrets de fabrication et la diversité des goûts qui font la richesse de la Champagne et de ses partenaires.

Bulles autrement : Dégustation d’effervescents sans alcool

Découvrez trois effervescents sans alcool au Labyrinthe, lors d’une dégustation guidée pour explorer arômes, techniques et nouvelles bulles.

Création pâtissière à la poire et au Biscuit Rose de Reims dégustée à la Villa Douce.

DÉGUSTATION D’UNE CRÉATION PÂTISSIÈRE FOSSIER

19 septembre 2026

À la Villa Douce, goûtez une création de Pascal Ferrat mêlant poire et Biscuit Rose de Reims, dans un écrin Art déco.

Atelier Accords Champagnes & Fromages

18 septembre 2026

Explorez l’accord subtil de quatre champagnes Palmer & Co avec huit fromages affinés lors d’un atelier sensoriel en petite jauge à Reims.

Bulles de Pommes-Dégustation de cidres champenois

18 septembre 2026

Découvrez trois cidres champenois artisanaux au Labyrinthe, lors d’une dégustation guidée autour des pommes, des bulles et des savoir-faire locaux.

Sept Bulles – Exploration des cépages de Champagne

19 septembre 2026

Explorez sept cuvées champenoises pour comprendre le rôle des cépages dans les arômes, la structure et l’identité des champagnes.

Dégustation de Champagne

18 septembre 2026

Découvrez les fondamentaux du champagne à travers trois cuvées commentées, dans l’ambiance conviviale de Chez Marie & Maxime.

Intime Dégustation : Champagne & Harmonie

18 septembre 2026

20 septembre 2026

Dans un appartement rémois intimiste, découvrez trois champagnes de vignerons et leurs accords avec des mets inspirés des cuisines du monde.

Le Goût des Fleurs

20 septembre 2026

Venez vivre une expérience olfactive unique au cœur du siège de la Maison Champagne Jacquart.

Cocktail & Tapas : les secrets du bar du Pop

19 septembre 2026

20 septembre 2026

Initiez-vous à l’art du cocktail au bar du Pop, puis savourez des tapas méditerranéennes autour de l’huile d’olive.

Apéritif à la mode des années folles

18 septembre 2026

20 septembre 2026

À l’Appart 1925, revivez l’esprit des Années folles autour d’un apéritif en costume, entre champagne, bouchées et ambiance 1920.

Soirée Afterwork au Square

18 septembre 2026

Au Square, partagez une soirée afterwork conviviale autour d’une planche charcuteries-fromages, d’un verre de vin et de jeux gourmands.

Millésime et Fromages

18 septembre 2026

20 septembre 2026

Visitez les caves historiques de la Maison Mumm, puis savourez l’accord entre un champagne millésimé 100 % Pinot Noir et deux fromages affinés.

Dégustation à l’Aveugle

19 septembre 2026

Sans connaître les étiquettes, mettez vos sens à l’épreuve autour de 3 ou 6 champagnes guidés par les experts de Trésors de Champagne.

Atelier Mixologie Verjus, Dégustation Champagnes & Fromages

18 septembre 2026

19 septembre 2026

Initiez-vous à la mixologie au verjus chez Ruinart, puis dégustez deux cuvées de la Maison avec des fromages régionaux, au cœur du site des Crayères.

Champagne Rosé et chocolats d’exception

19 septembre 2026

20 septembre 2026

Dans la boutique rémoise de Charles de Cazanove, savourez trois champagnes rosés avec des chocolats Pascal Caffet.

Fromages et Champagne

18 septembre 2026

Accroche courte [OBLIGATOIRE] Vous explorez trois accords fromages et champagnes lors d’une dégustation commentée, accessible et conviviale chez Marie & Maxime.