Rencontres & conférences

Le goût se nourrit aussi de connaissances et de transmission. Chercheurs, vignerons, historiens, artisans et professionnels prennent la parole pour partager leur expertise et raconter les liens qui unissent gastronomie, patrimoine, paysage et culture. Une programmation qui invite à mieux comprendre les femmes, les hommes et les territoires qui façonnent l’identité champenoise. 

19 septembre 2026
19 septembre 2026
Entrez dans les caves historiques d’Abelé 1757 pour une visite rare, suivie d’une masterclass accords champagnes et bouchées gastronomiques.