Rencontres & conférences
Le goût se nourrit aussi de connaissances et de transmission. Chercheurs, vignerons, historiens, artisans et professionnels prennent la parole pour partager leur expertise et raconter les liens qui unissent gastronomie, patrimoine, paysage et culture. Une programmation qui invite à mieux comprendre les femmes, les hommes et les territoires qui façonnent l’identité champenoise.
18 septembre 2026
20 septembre 2026
Chefs, artisans, auteurs, chercheurs et personnalités de la gastronomie se succèdent au Village des Relais du Goût pour partager leurs parcours, leurs pratiques et leurs réflexions.
19 septembre 2026
19 septembre 2026
Entrez dans les caves historiques d’Abelé 1757 pour une visite rare, suivie d’une masterclass accords champagnes et bouchées gastronomiques.
19 septembre 2026
19 septembre 2026
Découvrez les coulisses de la naissance d’un champagne avec Olivier Suply, du travail de la vigne à la dégustation commentée du vin clair.
18 septembre 2026
20 septembre 2026
À travers cinq conférences, la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne explore l’histoire du vignoble, la construction de ses paysages, la place des femmes et les origines du vin de Champagne. Une programmation accessible à tous pour mieux comprendre les multiples facettes de ce patrimoine inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.




