Sonia Ezgulian

Histoires de cuisine, cuisine d’histoires

Une odeur d’oignon rissolé, un geste précis transmis en famille, une annotation au crayon dans un vieux carnet… La cuisine est bien plus que des recettes : c’est notre plus beau mémoire vivant.

À travers cette rencontre, la cuisinière et auteure Sonia Ezgulian vous invite à explorer la magie de la mémoire culinaire. Comment un simple plat familial devient-il une Madeleine de Proust ? Que transmet-on vraiment lorsque l’on donne une recette : des proportions précises, ou plutôt une intuition, une générosité et un morceau de notre histoire ?

Une parenthèse poétique pour réveiller vos propres souvenirs de table, réapprendre à écouter les récits qui sommeillent dans nos assiettes et célébrer le plaisir d’offrir la cuisine en héritage.

Retrouvez Sonia Ezgulian, Samedi 19 septembre à 14h00 sur l’espace conférence du Village des Relais du Goût.

Esplanade Porte de Mars, Place de la République, 51100 Reims

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