19 septembre 2026
19 septembre 2026
Visitez les caves du 3 puis dégustez un dîner en trois accords autour des millésimes 2017, 2016 et 2015 de la cuvée Immersion.
20 septembre 2026
20 septembre 2026
Aux côtés de Kazuyuki Tanaka et d’Alexandre Chartogne, découvrez un dialogue sensible entre cuisine d’auteur et cuvées de terroir.
18 septembre 2026
19 septembre 2026
Dans la Chapelle du Carmel, vivez un dîner intimiste autour d’accords mets et vins imaginés par le chef Matthieu Audinot.
18 septembre 2026
18 septembre 2026
Vivez une table secrète imaginée par Philippe Mille, entre gastronomie, champagnes et patrimoine rémois, dans un lieu dévoilé au dernier moment.
18 septembre 2026
19 septembre 2026
Prenez place dans le salon historique de la Maison Krug pour un déjeuner ou dîner en cinq services, accordé à quatre cuvées emblématiques.
20 septembre 2026
Le temps d’un déjeuner, retrouvez Jérôme Jaegle, chef d’Alchémille à Kaysersberg, hors de ses cuisines habituelles. Dans l’atmosphère intime d’un appartement privé, il imagine un déjeuner à son image : libre, généreux et profondément ancré dans son Alsace natale. Des jardins de l’Alchémille aux cueillettes sauvages, le chef compose une cuisine qui célèbre la nature et le terroir alsacien.
20 septembre 2026
Le temps d’une soirée, vous retrouvez Massimiliano Sena, chef du Château de Courcelles, hors de ses cuisines habituelles. Dans l’atmosphère intime et moderne d’un appartement privé, il compose un dîner italien généreux, inspiré de ses racines et de ses souvenirs d’enfance. Les cuvées de la maison Bollinger accompagnent cette parenthèse gastronomique tout au long de la soirée.
18 septembre 2026
20 septembre 2026
Perché au cinquième étage de La Caserne Chanzy, vous partagez une table d’hôtes gastronomique de 12 convives face à la Cathédrale Notre-Dame.
