Visite exclusive & Art des accords mets et champagnes

Par Champagne Abelé 1757 x La Briqueterie

19 SEPTEMBRE

Vous découvrez les caves historiques de Champagne Abelé 1757, habituellement fermées au public, lors d’une visite confidentielle à Reims.

L’expérience se poursuit avec une masterclass conduite par Étienne Eteneau, Chef de Caves de la Maison.

Quatre cuvées emblématiques sont dégustées en accord avec quatre bouchées gastronomiques signées Nawal Rezagui, cheffe du restaurant Alcôve à La Briqueterie.

A partir de 171€/pers.
Ouverture de la billetterie le 10 juillet
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En détail

Le temps d’une matinée, vous entrez dans les caves historiques de Champagne Abelé 1757, l’une des plus anciennes Maisons de Champagne. Habituellement fermées au public, elles s’ouvrent exceptionnellement pour une visite confidentielle au cœur de Reims. Vous y découvrez un patrimoine discret, lié à près de trois siècles d’histoire, ainsi que les savoir-faire artisanaux qui façonnent l’identité de la Maison.

 

Après cette immersion dans les caves, vous prenez part à une masterclass exclusive animée en duo par Étienne Eteneau, Chef de Caves de Champagne Abelé 1757. À travers quatre cuvées emblématiques, vous explorez la personnalité des vins, leur précision et leur expression des terroirs. Chaque champagne est proposé en accord avec une bouchée gastronomique présentées par Nawal Rezagui, cheffe du restaurant Alcôve à La Briqueterie, récompensée d’une première étoile au Guide Michelin en 2026.

 

Cette expérience en petite jauge réunit patrimoine champenois, rencontre avec un Chef de Caves et dialogue entre vin et gastronomie. Elle vous invite à comprendre les nuances d’un accord, la place du temps dans l’élaboration des cuvées et la manière dont une bouchée peut révéler la texture, la fraîcheur ou la profondeur d’un champagne.

Nawal Rezagui

Cheffe du restaurant Alcôve à La Briqueterie, Nawal Rezagui développe une cuisine précise et sensible, inspirée par les saisons et les produits du terroir. Récompensée d’une première étoile au Guide Michelin en 2026, elle imagine pour cette expérience une série de bouchées conçues pour révéler les nuances et la personnalité des cuvées Abelé 1757. 

beauvallon.com/briqueterie

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Champagne Abelé 1757

Les caves historiques de la Maison Abelé 1757 constituent un patrimoine discret au cœur de Reims. Habituellement dédiées à l’élaboration et à la conservation des vins, elles ouvrent exceptionnellement leurs portes pour offrir aux visiteurs une immersion dans l’histoire et les savoir-faire de la Maison. 

abele1757.fr 

Adresse : 50 rue de Sillery, 51100 Reims 

Billetterie

RENDEZ-VOUS
LE 10 JUILLET
À 10H

pour l’ouverture de la billetterie

Informations pratiques

⌛ Durée : 2h30
Lieu : 50 rue de Sillery, 51100 Reims
? 12 participants
?️ En français

Tarifs :
Adulte : 171€ / personne

Dates et horaires :
Samedi 19 septembre : de 10h30 à 13h00

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• Caves historiques habituellement fermées au public
• Masterclass en duo : Étienne Eteneau, Chef de Caves de la Maison de Champagne Abelé 1757, et Nawal Rezagui, cheffe étoilée Michelin 2026 (restaurant Alcôve à La Briqueterie).
• 4 cuvées Abelé 1757 en accord avec 4 bouchées gastronomiques

Merci de signaler toute allergie ou régime alimentaire spécifique lors de votre réservation. Les possibilités d’adaptation sont à confirmer auprès de l’organisateur.

Cette offre est réservée aux adultes uniquement. Les enfants ne sont pas admis à cette expérience de dégustation.

Nous vous informons que le Champagne Abelé 1757 n'est malheureusement pas accessible aux personnes à mobilité réduite. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et vous invitons à contacter directement le Champagne Abelé 1757 pour toute question ou pour envisager des solutions adaptées à votre situation.

Les animaux de compagnie ne sont malheureusement pas acceptés lors de cette expérience. En raison de la nature du site, qui est un site de production alimentaire, les chiens d'assistance ne sont également pas autorisés.

L'annulation est possible jusqu'à 48h avant le début de l'expérience.
Le Lien pour annuler sera disponible dans le mail de confirmation de réservation.
Pour des raisons inhérentes à notre système de réservation, lors de l'annulation, les frais de gestion de la plateforme ne seront pas remboursés : 3,5% du montant de l'achat.

Pour se rendre au Champagne Abelé 1757, vous devez :
- Prendre le Reims City Bus et descendre à l'arrêt "Chemin Vert" (boulevard Pommery).
- Prenez la rue de Sillery pendant 6 minutes (400 m) et vous arriverez au Champagne Abelé 1757.