Visite exclusive & Art des accords mets et champagnes
Par Champagne Abelé 1757 x La Briqueterie
19 SEPTEMBRE
Vous découvrez les caves historiques de Champagne Abelé 1757, habituellement fermées au public, lors d’une visite confidentielle à Reims.
L’expérience se poursuit avec une masterclass conduite par Étienne Eteneau, Chef de Caves de la Maison.
Quatre cuvées emblématiques sont dégustées en accord avec quatre bouchées gastronomiques signées Nawal Rezagui, cheffe du restaurant Alcôve à La Briqueterie.
A partir de 171€/pers.
Ouverture de la billetterie le 10 juillet

En détail
Le temps d’une matinée, vous entrez dans les caves historiques de Champagne Abelé 1757, l’une des plus anciennes Maisons de Champagne. Habituellement fermées au public, elles s’ouvrent exceptionnellement pour une visite confidentielle au cœur de Reims. Vous y découvrez un patrimoine discret, lié à près de trois siècles d’histoire, ainsi que les savoir-faire artisanaux qui façonnent l’identité de la Maison.
Après cette immersion dans les caves, vous prenez part à une masterclass exclusive animée en duo par Étienne Eteneau, Chef de Caves de Champagne Abelé 1757. À travers quatre cuvées emblématiques, vous explorez la personnalité des vins, leur précision et leur expression des terroirs. Chaque champagne est proposé en accord avec une bouchée gastronomique présentées par Nawal Rezagui, cheffe du restaurant Alcôve à La Briqueterie, récompensée d’une première étoile au Guide Michelin en 2026.
Cette expérience en petite jauge réunit patrimoine champenois, rencontre avec un Chef de Caves et dialogue entre vin et gastronomie. Elle vous invite à comprendre les nuances d’un accord, la place du temps dans l’élaboration des cuvées et la manière dont une bouchée peut révéler la texture, la fraîcheur ou la profondeur d’un champagne.

Nawal Rezagui
Cheffe du restaurant Alcôve à La Briqueterie, Nawal Rezagui développe une cuisine précise et sensible, inspirée par les saisons et les produits du terroir. Récompensée d’une première étoile au Guide Michelin en 2026, elle imagine pour cette expérience une série de bouchées conçues pour révéler les nuances et la personnalité des cuvées Abelé 1757.
beauvallon.com/briqueterie


Champagne Abelé 1757
Les caves historiques de la Maison Abelé 1757 constituent un patrimoine discret au cœur de Reims. Habituellement dédiées à l’élaboration et à la conservation des vins, elles ouvrent exceptionnellement leurs portes pour offrir aux visiteurs une immersion dans l’histoire et les savoir-faire de la Maison.
abele1757.fr
Adresse : 50 rue de Sillery, 51100 Reims
Billetterie
RENDEZ-VOUS
LE 10 JUILLET
À 10H
pour l’ouverture de la billetterie
Informations pratiques
⌛ Durée : 2h30
? Lieu : 50 rue de Sillery, 51100 Reims
? 12 participants
?️ En français
? Tarifs :
Adulte : 171€ / personne
? Dates et horaires :
Samedi 19 septembre : de 10h30 à 13h00











