Les Halles à Table

Le samedi 19 septembre, les Halles du Boulingrin vous invitent à vivre le marché autrement, le temps d’un brunch ou d’un déjeuner au cœur de l’un des lieux les plus emblématiques de la gastronomie rémoise. Entre les comptoirs, vous découvrez les produits proposés par les producteurs, commerçants et artisans, dans une ambiance de marché vivante et conviviale.

À l’image des grandes halles du sud de la France et d’Europe, où l’on se retrouve pour partager un repas, échanger et goûter les spécialités locales, le Boulingrin devient une grande table ouverte. Charcuteries, fromages, produits de la mer, spécialités artisanales, gourmandises et boissons se dégustent au fil de vos envies, au rythme des rencontres avec celles et ceux qui font vivre le marché.

Pour cette édition des Relais du Goût, la mezzanine et le carreau des bouchers sont exceptionnellement aménagés. Vous profitez ainsi d’un point de vue privilégié sur l’effervescence des Halles, leur architecture spectaculaire et l’atmosphère singulière qui fait la réputation du Boulingrin. Une expérience libre, simple et gourmande, pensée pour savourer Reims à travers ses produits, ses savoir-faire et son art de vivre.