Dégustation et initation à la verrerie

Par Maison Suzette

20 SEPTEMBRE

Pendant 1h30, venez dégustez trois champagnes de vignerons soigneusement sélectionnés par Maison Suzette. Guidé par un sommelier et une scénographe, vous découvrez l’influence de la verrerie sur l’expression des arômes, des bulles et des sensations en bouche. Des bouchées accompagnent la dégustation pour prolonger ce moment d’échange autour du champagne et de l’art de la table.

48€/pers.
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En détail

À l’occasion des Relais du Goût, Maison Suzette vous invite à une expérience immersive autour du champagne, entre dégustation, art de la table et transmission.

Pendant 1h30, vous découvrez trois champagnes de vignerons, sélectionnés pour leur identité, leur savoir-faire et leur approche passionnée de la viticulture. Ces domaines, avec lesquels Maison Suzette collabore notamment à travers le projet En Élevage, mettent en lumière une Champagne authentique et des cuvées parfois moins connues du grand public.

La dégustation est portée par deux regards complémentaires. Louis Ganassali, sommelier, vous accompagne dans la découverte des champagnes, de leur histoire, de leurs caractéristiques et du travail des vignerons. À ses côtés, Victoire Pouvesle, scénographe, vous invite à observer l’importance de la verrerie dans l’expérience de dégustation.

Au fil de la rencontre, vous expérimentez trois types de verres pour comprendre comment leur forme influence les arômes, l’expression des bulles et les sensations en bouche. Des bouchées sont proposées pour accompagner les dégustations et vous permettre de rincer le palais entre chaque champagne. Une approche à la fois ludique, sensorielle et concrète, pour porter un nouveau regard sur le champagne et sur le rôle essentiel de l’art de la table.

Maison Suzette

Imaginée par la scénographe culinaire Victoire Pouvesle, Maison Suzette est une boutique et un lieu de vie qui réinvente les arts de la table. Découvrez un univers audacieux où chaque détail raconte une histoire, porté par des conseils sur-mesure et une sélection d’exception (Hay, Bordallo, Maryne Guyot, La Romaine Éditions). Bienvenue aux amateurs de belles choses et de tables vivantes !

Billetterie

Informations pratiques

⌛ Durée : 1h30
📍 Lieu : Maison Suzette, 31 rue de Tambour
👥 18 participants
🗣️ En français/anglais

💰 Tarifs :
Adulte : 48€ / personne

📆 Dates et horaires :
Dimanche 20 septembre : de 11h00 à 12h30

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• Initiation sensorielle à l’influence de la verrerie
• Rencontre en petite jauge avec un sommelier et une scénographe
• Trois champagnes de vignerons soigneusement sélectionnés

Merci de signaler toute allergie ou régime alimentaire spécifique lors de votre réservation. Les possibilités d’adaptation sont à confirmer auprès de l’organisateur.

Cette expérience est uniquement réservée aux adultes.

Le lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
Concernant les autres formes de handicap, merci de contacter l'organisateur pour s'assurer des possibilités d'accueil.

En dehors des chiens-guides, les animaux de compagnie ne sont malheureusement pas acceptés lors de cette expérience.

L'annulation est possible jusqu'à 48h avant le début de l'expérience.
Le lien pour annuler sera disponible dans le mail de confirmation de réservation.
Pour des raisons inhérentes à notre système de réservation, lors de l'annulation, les frais de gestion de la plateforme ne seront pas remboursés : 3,5% du montant de l'achat.

En train : Depuis Gare Reims Centre, 650m à pied
En bus : C - Arrêt Forum, 220m à pied