Dégustation et initation à la verrerie
Par Maison Suzette
20 SEPTEMBRE
Pendant 1h30, venez dégustez trois champagnes de vignerons soigneusement sélectionnés par Maison Suzette. Guidé par un sommelier et une scénographe, vous découvrez l’influence de la verrerie sur l’expression des arômes, des bulles et des sensations en bouche. Des bouchées accompagnent la dégustation pour prolonger ce moment d’échange autour du champagne et de l’art de la table.
48€/pers.

En détail
À l’occasion des Relais du Goût, Maison Suzette vous invite à une expérience immersive autour du champagne, entre dégustation, art de la table et transmission.
Pendant 1h30, vous découvrez trois champagnes de vignerons, sélectionnés pour leur identité, leur savoir-faire et leur approche passionnée de la viticulture. Ces domaines, avec lesquels Maison Suzette collabore notamment à travers le projet En Élevage, mettent en lumière une Champagne authentique et des cuvées parfois moins connues du grand public.
La dégustation est portée par deux regards complémentaires. Louis Ganassali, sommelier, vous accompagne dans la découverte des champagnes, de leur histoire, de leurs caractéristiques et du travail des vignerons. À ses côtés, Victoire Pouvesle, scénographe, vous invite à observer l’importance de la verrerie dans l’expérience de dégustation.
Au fil de la rencontre, vous expérimentez trois types de verres pour comprendre comment leur forme influence les arômes, l’expression des bulles et les sensations en bouche. Des bouchées sont proposées pour accompagner les dégustations et vous permettre de rincer le palais entre chaque champagne. Une approche à la fois ludique, sensorielle et concrète, pour porter un nouveau regard sur le champagne et sur le rôle essentiel de l’art de la table.

Maison Suzette
Imaginée par la scénographe culinaire Victoire Pouvesle, Maison Suzette est une boutique et un lieu de vie qui réinvente les arts de la table. Découvrez un univers audacieux où chaque détail raconte une histoire, porté par des conseils sur-mesure et une sélection d’exception (Hay, Bordallo, Maryne Guyot, La Romaine Éditions). Bienvenue aux amateurs de belles choses et de tables vivantes !
Billetterie
Informations pratiques
⌛ Durée : 1h30
📍 Lieu : Maison Suzette, 31 rue de Tambour
👥 18 participants
🗣️ En français/anglais
💰 Tarifs :
Adulte : 48€ / personne
📆 Dates et horaires :
Dimanche 20 septembre : de 11h00 à 12h30





