Plantes aromatiques et sauvages comestibles

Par l’Ecole des Jardiniers

19 SEPTEMBRE

L’École des jardiniers vous invite à découvrir les plantes aromatiques et sauvages comestibles lors d’un atelier court et accessible.

Explorez quelques plantes, avec un focus particulier sur l’ortie, avant de déguster une tisane.

L’expérience se déroule depuis le Village de la gastronomie durable, au cœur des associations engagées pour une alimentation locale et responsable.

Gratuit sur réservation
Ouverture de la billetterie le 28 août
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En détail

Avec l’École des jardiniers, prenez le temps de regarder autrement les plantes aromatiques et sauvages comestibles. Pendant cet atelier de 30 minutes, vous découvrez des plantes que l’on croise parfois sans les connaître, avec un focus particulier consacré à l’ortie.

L’expérience vous permet d’aborder ces végétaux sous un angle concret : leur reconnaissance, leur intérêt comestible et leur place dans une alimentation plus locale et responsable. Vous êtes accueilli au sein de l’Espace Cuisine, accessible depuis le « Village de la gastronomie durable – Les associations engagées pour une alimentation locale et responsable ». Après la découverte des plantes, vous profitez d’un temps de dégustation autour d’une tisane.

L’atelier est proposé en petite jauge, pour favoriser l’échange et l’observation. Vous pouvez prolonger votre venue en découvrant les associations présentes sur le Village, engagées autour d’une alimentation durable, locale et responsable.

L’Ecole des Jardiniers

L’école des jardiniers est née en 2012 à la suite du départ à la retraite de maraichers implantés depuis 4 générations et de la volonté de certains de leurs anciens clients de pérenniser l’activité et de protéger l’environnement.

L’école des jardiniers s’inscrit dans une démarche globale de développement durable à travers des formations, des animations visant à promouvoir une culture saine et naturelle, ainsi que des actions s’inscrivant dans le domaine de la solidarité alimentaire.

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Villa Douce

Construite entre 1929 et 1934 pour le notaire André Douce, la Villa Douce est un hôtel particulier Art déco signé Pol Gosset. Sa façade en briques et son intérieur inspiré du style Paquebot en font un lieu singulier du patrimoine rémois.
Classée pour son remarquable salon de musique, elle accueille aujourd’hui l’Université de Reims Champagne-Ardenne et ouvre exceptionnellement ses portes à l’occasion des Relais du Goût.

Les partenaires

L’expérience est proposée dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du Triangle Marnais par la Ville de Reims, le Grand Reims et le Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, en association avec Reims Tourisme & Congrès. Elle réunit également des partenaires du territoire : le CROUS de Reims, la Caisse des écoles de la Ville de Reims, le CCAS de la Ville de Reims et le lycée agricole La Salle de Thillois.

Billetterie

RENDEZ-VOUS
Le 28 août
À 10H

pour l’ouverture de la billetterie

Informations pratiques

⌛ Durée : 0h30
📍 Lieu : La Villa Douce, 9 Boulevard de la Paix, 51100 Reims – Espace Cuisine
👥 10 participants
🗣️ En français

💰 Tarifs :
Gratuit sur réservation (réservation obligatoire)

📆 Dates et horaires :
Samedi 19 septembre : de 10h15 à 10h45, de 13h30 à 14h00 et de 15h00 à 15h30

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• Découverte concrète de plantes sauvages comestibles
• Focus accessible autour de l’ortie
• Petite jauge de 10 personnes par créneau

Merci de signaler toute allergie ou régime alimentaire spécifique lors de votre réservation. Les possibilités d’adaptation sont à confirmer auprès de l’organisateur.

Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Concernant les autres formes de handicap, merci de contacter l'organisateur pour s'assurer des possibilités d'accueil.

Chiens acceptés : tenus en laisse chiens dits de 1re catégorie (chiens d'attaque) ou 2e catégorie (chiens de garde et de défense) : ils doivent être tenus en laisse par une personne majeure et muselés.

En train : Gare Reims Centre située à 1.3 km à pied ou 7 min en voiture.
En bus : Arrêt Jamot, situé à 2 min à pied. Lignes de bus : C et U1.