Ju-sang PARK

Chef passionné aux commandes du restaurant Hanuri Korean Grill, Ju-sang Park a à cœur de transmettre l’authenticité de la gastronomie coréenne. Plus qu’un simple cours de cuisine, cet atelier est une véritable immersion : le chef vous partage son savoir-faire unique, le bon coup de main pour les assaisonnements et les secrets de fermentation de ce plat emblématique.

www.hanuri.fr/reims/

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20 septembre 2026
17h00
Initiez-vous au kimchi avec le chef Ju-sang Park chez Hanuri, puis prolongez l’expérience autour d’un repas Hanjeongsik traditionnel.