Séverine Frerson

Cheffe de caves, Maison Perrier-Jouët

Première femme nommée cheffe de caves de la Maison Perrier-Jouët, Séverine Frerson veille depuis 2020 à l’élaboration des cuvées de la maison. Œnologue de formation, elle défend un style marqué par l’élégance florale et la précision des assemblages, dans le respect de l’identité de Perrier-Jouët.

www.perrier-jouet.com

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18 septembre 2026
16h00
Chefs, artisans, auteurs, chercheurs et personnalités de la gastronomie se succèdent au Village des Relais du Goût pour partager leurs parcours, leurs pratiques et leurs réflexions.
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