Yurika Kitano

Co-fondatrice et cheffe du restaurant Epopée

Cheffe japonaise, Yurika Kitano cofonde en octobre 2025 le restaurant Épopée dans le quartier Charonne (Paris 11ème), aux côtés de Megumi Terao en salle et du sommelier Thomas Legrand.

Formée au Japon, elle a auparavant travaillé chez Passage 53, Clamato, puis chez Pilgrim où elle prend les rênes de la cuisine après le départ du chef Terumitsu Saito.

Sa cuisine croise les influences françaises et japonaises, ancrée dans les saisons. Épopée intègre la sélection Bib Gourmand du Guide Michelin 2026.

Retrouvez Yurika Kitano, Samedi 19 septembre à 15h30 sur la grande scène du Village des Relais du Goût pour une démonstration culinaire.

www.epopee-charonne.fr