Aurélie Gérard
Après une première carrière au sein de l’Éducation nationale, Aurélie Gérard décide de suivre sa passion pour la pâtisserie. Quelques années plus tôt, elle avait envoyé sa candidature à l’émission Le Meilleur Pâtissier. Trois jours avant son cinquantième anniversaire, elle reçoit l’appel tant attendu de BBC Studios. S’ensuivent les castings, les dégustations et la sélection qui la mèneront jusqu’à la saison 13 de l’émission.
Cette aventure marque un véritable tournant dans sa vie professionnelle. Forte de cette expérience, elle acquiert la confiance nécessaire pour obtenir son CAP pâtissier et faire de sa passion un métier à part entière.
Aujourd’hui, Aurélie partage son temps entre la création de pâtisseries pour des réceptions sur mesure et son activité d’apicultrice. Animée par le goût du partage et de la transmission, elle propose également des ateliers, des cours de pâtisserie et des team buildings, autant d’occasions d’aller à la rencontre du public.
Le miel produit par ses abeilles, ainsi que ses créations artisanales, sont aujourd’hui distribués dans plusieurs boutiques locales, notamment à Suippes, Châlons-en-Champagne, Pierry et Cormontreuil.
Retrouvez Aurélie Gérard, Samedi 19 septembre à 18h30 sur la grande scène du Village des Relais du Goût pour une démonstration culinaire.
Esplanade Porte de Mars, Place de la République, 51100 Reims
