Champagne Julien Chopin

Depuis 1947 à Monthelon, le Domaine Julien Chopin incarne passion et quête d’excellence. A ce jour, trois générations perpétuent l’histoire familiale en élaborant du champagne et du ratafia champenois.

En 2006, Emmanuel reprend la direction alliant tradition et innovation, valorisant les terroirs des Coteaux Sud d’Épernay en majorité argilo-calcaire et la Côte des Blancs reconnue pour son sol calcaire et crayeux.

Le domaine se distingue par ses champagnes authentiques à faible dosage, révélant la pureté des arômes et la finesse des bulles à travers les collections « Originelles » et « Classiques ».