Nawal Rezagui

Née au Maroc, Nawal Rezagui a grandi au rythme des parfums et des gestes de la cuisine familiale.

De Marseille à lʼAllemagne, puis au sein de grandes maisons françaises, son parcours nourrit aujourdʼhui une gastronomie sensible et voyageuse, guidée par lʼémotion autant que par le goût.

En cuisine, elle défend une approche apaisée et bienveillante, convaincue que lʼharmonie dʼune brigade se ressent jusque dans lʼassiette.