Découvrez les bases du latte art avec L’Occasion Café et apprenez, pas à pas, à dessiner votre premier cœur en mousse de lait.
Initiez-vous au sabrage avec Plain Sailings, puis dégustez un champagne de vigneron avec fromages affinés ou créations sucrées-salées.
Découvrez trois cocktails au champagne et au piment local, accompagnés de snacking, au cœur du lieu contemporain Le N°3 par Champagne Thiénot.
Rencontrez près de quarante vignerons champenois au pied de la Porte de Mars, entre dégustations, échanges et achats directs.
Observer un chef à l’œuvre, découvrir les coulisses d’une recette ou échanger avec des professionnels passionnés : les démonstrations mettent en lumière les gestes, les techniques et la créativité qui se cachent derrière les grandes réalisations culinaires.
Chefs, artisans, auteurs, chercheurs et personnalités de la gastronomie se succèdent au Village des Relais du Goût pour partager leurs parcours, leurs pratiques et leurs réflexions.
À travers cinq conférences, la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne explore l’histoire du vignoble, la construction de ses paysages, la place des femmes et les origines du vin de Champagne. Une programmation accessible à tous pour mieux comprendre les multiples facettes de ce patrimoine inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Cépages, terroirs, accords gourmands et spécialités champenoises se dévoilent au fil d’ateliers accessibles aux curieux comme aux amateurs éclairés.
Marché viticole, grande tablées, démonstrations culinaires, animations… Rencontrez les producteurs, artisans et chefs qui font vivre le goût en Champagne.
Au cœur du Village des Relais du Goût, les Grandes Tablées célèbrent le plaisir de partager un repas dans l'esprit des grandes fêtes populaires où gastronomie et convivialité se vivent autour d'une même table.










