Village des Relais du Goût – Esplanade Porte de Mars
Le Village des Relais du Goût prend place au cœur des Hautes Promenades, face à la monumentale Porte de Mars. Entre patrimoine, nature et convivialité, ce vaste espace de promenade apprécié des Rémois offre un cadre privilégié aux grands événements. Le temps du festival, il devient un lieu de rencontre dédié aux saveurs de la Champagne et à celles qui la font vivre.
Champagne de Vignerons
Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne pour faire connaître les champagnes élaborés par les vignerons du vignoble champenois, la bannière collective Champagne de Vignerons rassemble aujourd’hui l’ensemble des vignerons et unions de vignerons qui commercialisent du champagne.
Cette initiative met en lumière le travail minutieux des vignerons, qui élaborent des vins de caractère reflétant la richesse et la diversité des terroirs de Champagne. Ces champagnes rares et uniques se distinguent par plusieurs caractéristiques :
• Ils sont issus de terroirs singuliers et d’exploitations familiales, où un savoir-faire se transmet de génération en génération.
• Ils sont élaborés avec exigence et qualité : les vignes sont cultivées par les vignerons eux-mêmes, et la vinification est réalisée sur leur domaine ou au sein d’union de vignerons.
• Ils expriment une grande diversité de styles et de personnalités, portée par près de 4 000 vignerons et unions de vignerons réunis sous la bannière Champagne de Vignerons.
