La Tavola Italiana

À l’heure du déjeuner, poussez la porte de L’Atelier De Luca pour vivre un atelier culinaire placé sous le signe de l’Italie, du partage et du plaisir de cuisiner. Dans l’esprit des grandes tables familiales transalpines, vous participez à la réalisation d’un menu surprise imaginé à partir de produits de saison et de spécialités italiennes sélectionnées avec soin.

Aux côtés du chef, vous découvrez les gestes, les techniques et les astuces qui donnent à cette cuisine toute sa générosité : travailler un produit simplement, équilibrer les saveurs, soigner une cuisson, composer une assiette qui invite à la convivialité. Chaque préparation devient un temps d’apprentissage et d’échange, dans une atmosphère chaleureuse où la précision du savoir-faire accompagne le plaisir de faire ensemble.

Une fois les recettes réalisées, l’expérience se prolonge autour de la dégustation du menu. Vous prenez le temps de savourer les préparations élaborées pendant l’atelier, accompagnées d’un accord mets et vins pensé pour révéler les saveurs du repas. Un moment gourmand et convivial, réservé à une petite jauge, pour célébrer l’art de vivre italien au cœur de Reims.