Au Champagne par l’ExtrA, vous dégustez un menu gastronomique en 4 services imaginé par le Chef Philippe Joly.
Chaque temps du repas est pensé comme une progression autour des saveurs, du terroir et de l’accord avec le champagne.
Trois cuvées de grandes maisons accompagnent cette expérience en petit comité.
Explorez trois champagnes de vignerons et découvrez comment la forme du verre transforme les arômes, les bulles et les sensations en bouche.
Marché viticole, grande tablées, démonstrations culinaires, animations… Rencontrez les producteurs, artisans et chefs qui font vivre le goût en Champagne.
Découvrez les liens subtils entre chocolat et vin à travers une dégustation guidée.
Apprenez les gestes de la pâtisserie artisanale aux côtés de la cheffe de L’Atelier De Luca et repartez avec vos réalisations.
À l’Appart 1925, revivez l’esprit des Années folles autour d’un apéritif en costume, entre champagne, bouchées et ambiance 1920.
Décorez votre presse-citron en céramique puis réalisez une tarte au citron avec une pâtissière, dans l’atelier convivial de Ceramilk.
Découvrez l’accord raffiné de la truffe et du champagne lors d’une dégustation commentée au cœur de la boutique Signorini Tartufi.
Partagez un brunch gourmand autour de produits de saison et de champagnes de vignerons, dans le cadre chaleureux de Trésors de Champagne.
Vous explorez trois accords fromages et champagnes lors d’une dégustation commentée, accessible et conviviale chez Marie & Maxime.










